Херес (Jerez) – это белое креплёное вино, национальный продукт Испании. Процедуру изготовления хереса испанцы долгое время хранили как зеницу ока, и это немудрено, поскольку ценителей хереса и тогда было несчётно. Но напиток этот производить могла только Испания. Сейчас этот секрет стал всеобщим достоянием, но достоинств испанского хереса это нисколько не умаляет.
Когда-то финикийцы, захватив Юг Восточной Андалусии, заложили там города Херес-де-ла-Фронтера и Кадис и первыми начали производство вина. В области виноделия финикийцы уже тогда знали толк. Потом какой-то новатор (а, возможно, что просто лентяй) не стал снимать с созревающего вина плесень, благодаря чему подарил миру новый напиток – сухой херес. Позже мавры, захватившие в VIII веке Испанию, добавили в технологию спиртование, создав, таким образом, креплёный херес.
Херес – вино янтарного цвета, с тонким ароматом ореха. Вкус сбалансированный, с характерной кислинкой, пряное послевкусие. Подавать как аперитив — к закускам, грибным блюдам, белому мясу, супам. Температура подачи – 12-14 °C. Купить херес вы можете в нашем интернет-магазине по вполне демократичной цене.На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.
Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вы можете ознакомиться с условиями использования сайта перейдя поссылке.